香菇泡发,对半切;栗子去壳去皮,蒸熟;香芋去皮切小块;香芹洗净切段;
热锅下油,下姜片爆香,下香菇炒香
下香芋,翻炒一下;(想香芋更香口,可以在此前过一下油,会更好吃,最近在实践健康饮食,所以我就没有加但这样做出来也好吃)
然后下蒸熟的栗子,翻炒一下,放水与食材平,加入适量老抽、酱油、盐翻炒一下煮开,盖上盖子小火煮十分钟左右(因为栗子有甜味就不需要再放糖了)
放上芹菜翻炒一下即可
题外:白米里面加上糙米和燕麦口感很好,好吃又健康!比例8:1:1左右!糙米过多饭会硬
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