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炸九肚鱼
炸九肚鱼
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zjmhorse
用料
豆腐鱼
淀粉
盐
黑胡椒粉
炸九肚鱼的做法
鱼去鱼翅,肚子洗净,一条切3段,晾干水加盐胡椒粉腌制半小时
干盘撒上生粉,开始裹粉,裹一层会慢慢湿水,继续再裹一层粉,油的高度需要完成抹过整块鱼,高温油炸,保持中火,炸定型再翻面炸
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该菜谱发布于 2017-11-14 16:20:45
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