淡奶油手绘蛋糕

8.8 综合评分
15 人做过这道菜
淡奶油彩绘蛋糕适合画简单的卡通图片,用巧克力勾线,淡奶油填色,做淡奶油彩绘蛋糕需要一定的时间。

用料  

8寸戚风蛋糕胚 1个
淡奶油 700克
细砂糖 55克
梵豪登巧克力 20克
裱花袋 10个
AC色素

淡奶油手绘蛋糕的做法  

  1. 抹好淡奶油面,巧克力币装入裱花袋放温水里软化(水温度40-55度),拿软化好的巧克力剪个小细口,在油纸上勾线,线稿图是画好整个框架转移到蛋糕上去的

    淡奶油手绘蛋糕的做法 步骤1
  2. 用淡奶油调出各种有色彩奶油,奶油状态要稀点,每个颜色要一勺的量就够。

    淡奶油手绘蛋糕的做法 步骤2
  3. 填色时尽量填的平整,可以借用小毛笔去刷,头发的纹路也可以用毛笔刷,

    淡奶油手绘蛋糕的做法 步骤3
  4. 如要做更立体的图案,一种颜色需调有浅到深的几个颜色,做渐变色,再借用毛笔去刷,图上的树就是这样做也来的。

    淡奶油手绘蛋糕的做法 步骤4
  5. 适当的加些背景上去会更应景。

    淡奶油手绘蛋糕的做法 步骤5
  6. 做这样的蛋糕就是比较费时间,但效果是棒棒嘀!

    淡奶油手绘蛋糕的做法 步骤6

小贴士

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该菜谱发布于 2017-11-13 13:31:17
978 收藏


淡奶油手绘蛋糕的答疑

  • QQCAKE私房蛋糕  2019-04-02  
    3
    框架怎么转移到蛋糕上?
  • 咘噜  2018-01-20  
    1
    这个没绘画功底有点恼火啊?怎么才可以画得像你这样好啊?是不是转印的啊!好强!
  • 下厨房用户_o5q2  2019-03-10  
    1
    老师,请问字是怎么写的,也是用纯可可画好,移到蛋糕上的吗
    作者回复 2019-03-10  
    是的,硬了后用针扎巧克力字上移上去
  • 人生若只如初见fmr  2019-02-25  
    1
    可是老师啊,纯可可脂的好容易化啊,刚从冰箱拿出来用抹刀移动的时候就好像要化啦
    作者回复 2019-02-25  
    我在冰箱门旁边做的,或空调开很低才行
  • Momo私厨  2021-03-14  
    0
    想问下老师,这样奶油画不晕色吗
    作者回复 2021-03-20  
    不晕色的,巧克力线跟奶油要压紧点
  • 花菇JJ  2020-03-26  
    0
    你好,我想请问一下,我照着您的方法做。线条冷冻后会翘,转移到蛋糕后就不平了,用牙签调整后,线条会断,有什么好办法吗?
    作者回复 2020-04-05  
    巧克力线挤粗点
  • 人生若只如初见fmr  2019-02-21  
    0
    老师,请问是用代可可脂巧克力勾边吗
    作者回复 2019-02-21  
    纯可可脂哈
  • lris-1  2019-02-14  
    0
    请问勾线的巧克力不加淡奶油吗?干了后就变硬了
    作者回复 2019-02-15  
    不加奶油的,我们是勾好线转移巧克力框架图的,加了就软了,移不上去的
  • kkkkkikily  2019-01-04  
    0
    是淡奶油吗?还是奶油霜
    作者回复 2019-01-04  
    淡奶油
  • 糖炒栗子88_  2018-11-23  
    0
    请问背景的花花草草怎么刷上去的啊?不会和奶油混在一块吗?
    作者回复 2018-11-23  
    不会混色

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