媲美好利来的半熟芝士

媲美好利来的半熟芝士的答疑

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  手机用户6263_jl83  2017-11-30  

  8 赞

  这个模具好用不？
  作者回复 2017-11-30  

  挺好用的，烤箱小的买这个行，大一点的就买单个的也好，不过就是海绵蛋糕放的时候费点劲
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  雪糕舒苒  2018-01-30  

  4 赞

  亲，我想问问奶油奶酪买哪个牌子的啊
  作者回复 2018-02-01  

  安佳
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  OneYuanZ  2017-12-04  

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  请问一下，我用的也是这个硅胶模具，但是下面怎么都考不熟，稀稀的，然后调高温度就开裂，是什么原因呢？
  作者回复 2017-12-05  

  你可以调上下火，要么就不要太管下面挑一个适中的温度，下面挨着烤灯放一张锡纸
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  沈囊  2018-07-25  

  1 赞

  你好看了你的留言，还是不太明白，你的烤箱既然不能上下火调节，是怎样做到第二个步骤上火230度，下火145度的呢，还是说这个步骤是给能调节上下火的人看的，那如果不能调节的话，是应该用多少度去考呢？
  作者回复 2018-09-20  

  这个是给可以调的看的，如果你的烤箱不够大，你可以上火210度烤盘下面可以放个锡纸，这样五分钟也可以
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  精致的朱朱女孩  2019-03-12  

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  牛奶什么牌子都可以吗
  作者回复 2019-04-05  

  可以的
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  Yanz__sb8t  2019-01-13  

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  请问您的烤箱实际温度是怎么调的啊，我的烤箱也是不能调温度，但是您的教程里写的是可以分开调的
  作者回复 2019-01-15  

  挑一个适中的温度下面放锡纸
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  金金金丸子_ywgz  2019-01-08  

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  亲，可以不做蛋糕底吗？
  作者回复 2019-01-08  

  会有些腻
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  沐阳/ka  2018-12-26  

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  海绵蛋糕您这里有配方吗？还有评论里说卡士达是？
  作者回复 2018-12-26  

  其实更好一点的方法是用卡仕达酱做，然后海绵胚哪里都有啊，没什么特别的我就不跟你说了。牛奶360砂糖38玉米淀粉27幼砂糖100蛋黄152黄油108奶油奶酪588蛋清113牛奶加糖煮开淀粉幼砂糖蛋黄混合加热到粘稠加黄油奶油奶酪软化跟之前放一起搅拌均匀，蛋清加糖加塔塔粉打发到湿性，每三分之一混合，隔水烤
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  地方不同年  2018-11-19  

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  没有蜂蜜可以吗
  作者回复 2018-12-25  

  可以
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  手机用户0547_tyc7  2018-12-11  

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  做的芝士多了可以分2次烤吗
  作者回复 2018-12-25  

  可以