烘焙品系列之蛋糕

真的无敌好吃的半熟芝士‼️

奶油奶酪、蛋黄、玉米淀粉、鸡蛋、淡奶油、白砂糖

综合评分 7.2 （44 做过）

L-dong

✅好吃到无法呼吸‼️神仙口感的抹茶马芬蛋糕‼️

玉米油、宇治抹茶粉、鸡蛋、白糖、多美鲜淡奶油、低筋面粉、泡打粉、杏仁片

综合评分 7.3 （69 做过）

雨彤彤

半熟芝士蛋糕

#戚风蛋糕底（28X28烤盘）、鸡蛋、玉米油、牛奶、低粉、细砂糖、柠檬汁、#半熟芝士面糊【大概可以做15-20个半熟芝士】、#①卡仕达酱、蛋黄、细砂糖、低粉、牛奶、#②奶酪部分、kiri奶油奶酪、黄油、#③蛋白霜部分、蛋白、细砂糖

综合评分 7.9 （70 做过）

天然气小姐—Ariel

风靡欧美的滴落蛋糕~巧克力盛宴dripping cake

抹面蛋糕、70%黑巧克力、淡奶油、可可粉、奥利奥碎、巧克力零食

综合评分 7.9 （621 做过）

Tinng

小猪佩奇场景蛋糕

六寸戚风蛋糕、淡奶油、甘纳许、色素、巧克力

综合评分 8.5 （701 做过）

taze又妈

不消泡的巧克力戚风

鸡蛋（带壳60克左右一个）、玉米油（我用的橄榄油）、水、糖粉（加入蛋黄糊）、可可粉（我用法芙娜）、巧克力（我用的66%黑巧）、低筋粉、细砂糖（加入蛋清）

综合评分 8.5 （4511 做过）

leibaobao00

抹面，如何抹出一个渐变色的蛋糕。

奶油、细砂糖

综合评分 8.2 （403 做过）

大可食记

青井老师の酸奶戚风（后蛋法）

鸡蛋（带壳约60g/个）、色拉油、无糖酸奶（我用光明健能）、低筋粉、细砂糖、柠檬汁

综合评分 8.7 （3185 做过）

天然气小姐—Ariel

青井老师の抹茶戚风（17cm或18cm中空模）

鸡蛋（做戚风最好用较大个的蛋）、色拉油、牛奶、低粉、抹茶粉（我用青岚，淘宝搜）、糖、柠檬汁、蜜红豆

综合评分 7.7 （943 做过）

天然气小姐—Ariel

软绵绵的黄金蛋糕

#蛋黄糊部分、植物油or色拉油、牛奶、低粉、蛋黄、全蛋、#蛋白部分、蛋白、糖、柠檬汁、表面黑芝麻

综合评分 7.8 （53 做过）

天然气小姐—Ariel

消耗淡奶油:仿乳酪蛋糕 〖6寸 超详细哦~〗

淡奶油、鸡蛋、砂糖〖蛋白〗、砂糖〖蛋黄〗、低筋面粉

综合评分 7.6 （1268 做过）

艾维肉多多

网红脏脏卷，比脏脏包更好吃哦

#蛋白霜、蛋白、砂糖A、柠檬汁、#蛋黄糊、蛋黄、砂糖B、低粉、#可可油、可可粉、黄油、#可可奶油、淡奶油、可可粉、砂糖、#咖啡酸奶淋面、淡奶油、市售酸奶、砂糖、速溶咖啡与热水1：1溶液

综合评分 8.3 （422 做过）

烘焙疯子Ella

比戚风还要柔软Q弹的海绵蛋糕

鸡蛋、低筋粉、细砂糖、玉米油或黄油、牛奶

综合评分 8.3 （1447 做过）

7丁

椰浆轻乳酪蛋糕

椰浆、淡奶油、奶油奶酪、鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、细砂糖、柠檬汁

综合评分 8.1 （8 做过）

阿涛美食日记

白兰地荔枝戚风

蛋黄、细砂糖、色拉油、酸奶、白兰地、荔枝（剥皮去核果肉剪碎保留荔枝果汁）、低粉、蛋白、细砂糖、烤箱温度175度35分钟

综合评分 7.8 （13 做过）

殿殿同学

奶油奶酪戚风升级版【难度降低版】

#配方适用于17+高or18cm中空#、鸡蛋、牛奶、奶油奶酪、色拉油、细砂糖（蛋黄用）、细砂糖（蛋白用）、柠檬汁、低粉

综合评分 7.9 （140 做过）

天然气小姐—Ariel