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蒜泥炒蛏子
蒜泥炒蛏子
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粉紫鸢尾
鲜得眉毛都掉啦☺️
用料
蛏子
500克
姜
3片
大蒜
3瓣
油
适量
盐
适量
料酒
1勺
葱
2根
鸡精
适量
蒜泥炒蛏子的做法
将蛏子洗净,水烧开,蛏子煮至壳张开。剥去外壳和沙筋备用。
蒜泥,香葱,姜末煸炒出香味,加入小半碗清水或高汤。
将蛏子放入锅内,加入料酒,盐,鸡精煮熟,撒上葱花或香菜出锅。
小贴士
记得提前半天把蛏子用盐水净泡,吐干净沙子哦。
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该菜谱发布于 2017-11-02 15:01:31
9 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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