自制无添加辅食-补铁猪肝粉

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为了肉包包可以吃上健康美味的辅食,拼啦!

用料  

若干片

自制无添加辅食-补铁猪肝粉的做法  

  1. 猪肝和姜分别切薄片待用

    自制无添加辅食-补铁猪肝粉的做法 步骤1
  2. 加入自来水冲洗猪肝十分钟,洗去大部分血水。加入姜片,用清水浸泡一个小时以上去腥。

    自制无添加辅食-补铁猪肝粉的做法 步骤2
  3. 浸泡完成后再冲洗几次,沥干水后,烧一锅开水放入猪肝和姜片,煮至出浮沫。撇去浮沫后继续煮,还会再出浮沫,再次撇干净

    自制无添加辅食-补铁猪肝粉的做法 步骤3
  4. 捞起猪肝,去掉姜片,用凉水将煮好的猪肝冲洗干净,沥干水

    自制无添加辅食-补铁猪肝粉的做法 步骤4
  5. 将猪肝切成小丁状

    自制无添加辅食-补铁猪肝粉的做法 步骤5
  6. 将猪肝丁放入不粘锅,第一次炒猪肝,小火慢炒至表面微微金黄,注意翻动以免炒糊了,这个过程要有耐心

    自制无添加辅食-补铁猪肝粉的做法 步骤6
  7. 放入料理机进行第一次搅打,可以发现还有很多猪肝丁里面还是湿的

    自制无添加辅食-补铁猪肝粉的做法 步骤7
  8. 第二次炒制猪肝丁,依旧是小火慢炒,将那些内部没干透的猪肝丁也炒变色,再放入料理机/破壁机/辅食机进行第二次搅打,这次猪肝粉要尽量打细腻

    自制无添加辅食-补铁猪肝粉的做法 步骤8
  9. 最后一次小火慢炒,目的是让这些猪肝粉干,一定要有耐心,万一炒糊了就功亏一篑了

    自制无添加辅食-补铁猪肝粉的做法 步骤9
  10. 待炒制好的猪肝粉冷却后过筛装瓶

    自制无添加辅食-补铁猪肝粉的做法 步骤10
  11. 宝宝的补铁神物就做好啦(*´ω`)o

    自制无添加辅食-补铁猪肝粉的做法 步骤11

小贴士

做好的猪肝粉放入冰箱冷藏可以放一个月左右,不要做太多哦,一星期宝宝只用吃2-3次即可,不可过量哦

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

自制无添加辅食-补铁猪肝粉相关分类

该菜谱发布于 2017-10-28 22:07:02
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