韭菜择洗干净,沥干水分,切成长段。
绿豆芽淘洗干净,放入开水中焯烫一分钟,捞出沥干水分。
锅内倒入植物油,烧至七成热,倒入沥干水分的豆芽菜,煸炒至豆芽菜稍软,放入韭菜段。
待韭菜也变软,调入盐/生抽/米醋/糖/鸡粉,翻炒均匀即可。
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