软香馒头片【快手早餐主食篇】

小时候，妈妈在熬熟油（没错，我们家炒菜都用熟油，用自榨的花生油熬熟过滤，放在油罐子里备用）时，都会给我们炸几个馒头片，炸的金黄金黄的，撒上盐，小手趁热捏一个，放在嘴里，又脆又香，脆的直掉渣。吃完往嘴边一抹，油乎乎的小手，心里倍自在。所以呀，从小到大一直对馒头片的印象就是酥脆的口感，没想到馒头片也有松软细腻的一面呀~~
这个方法处理起来更简单，早晨10分钟即可搞定，味道摆脱了馒头的单调，就点小咸菜，再喝点南瓜小米粥，营养又满足，秋冬季节的早晨就该吃点热乎乎的啊。