准备好食材，年糕和菜都洗一下（不一定要娃娃菜，可以其他蔬菜，看个人喜好）
菜用手掰碎！注意用手！！！虽然不美观，但是口感比较好（我也不知道为什么），沥干水
热油，加点盐
炒菜，怕烧焦的可以火调小一点
加入年糕继续翻炒，炒到年糕变软
加水，基本跟年糕平的量，盖锅盖，大火烧五分钟
五分钟后，加盐调味，然后就不盖锅盖继续大火烧（收汁），到汤汁粘稠状态，喜欢吃辣的可以再加点辣椒酱
最后盛碗里就能吃啦~
上传你做的炒年糕
ice-Bing冰
