肉桂南瓜浓汤

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金秋十月,瓜果飘香,正是南瓜当季时。南瓜含果胶、维生素C、胡萝卜素、蕃茄红素,含丰富蛋白质。具有驱寒解毒,健脾和胃。肉桂也有着同样功效,还用于肾阴不足,活血通经。南瓜浓汤简单易做,其独特清香,口感细腻,香甜适宜,加入少许肉桂粉更添别样风味。

用料  

南瓜
淡奶油
牛奶
肉桂
薄荷(装饰用)

肉桂南瓜浓汤的做法  

  1. 肉桂南瓜浓汤

    肉桂南瓜浓汤的做法 步骤1
  2. 肉桂南瓜浓汤

    肉桂南瓜浓汤的做法 步骤2
  3. 自种南瓜随意份量。(用少水份粉质南瓜口感更佳)

    肉桂南瓜浓汤的做法 步骤3
  4. 南瓜去皮,切小快隔水蒸熟。

    肉桂南瓜浓汤的做法 步骤4
  5. 用筷子或搅拌刮刀成泥。

    肉桂南瓜浓汤的做法 步骤5
  6. 加入小撮些盐,增加甜味口感,加入淡奶油和牛奶。(依自己口味浓淡随意添加)

    肉桂南瓜浓汤的做法 步骤6
  7. 充分拌均。

    肉桂南瓜浓汤的做法 步骤7
  8. 加入少许肉桂粉,不断搅拌至小火微开即可。

    肉桂南瓜浓汤的做法 步骤8
  9. 南瓜浓汤上滴几滴淡奶油,用牙签随意图画,放几片薄荷增美添色。

    肉桂南瓜浓汤的做法 步骤9
  10. 简单易做的南瓜浓汤,清香细腻,顺滑丝丝入囗,欲罢不能哈!

    肉桂南瓜浓汤的做法 步骤10
  11. 肉桂味南瓜浓汤

    肉桂南瓜浓汤的做法 步骤11

小贴士

1.选用粉质老南瓜口感更香甜。
2.南瓜一定搅拌成泥状。
3.南瓜浓汤还可加入胡萝卜泥、枸杞、百合等做成各种口味。
 
该菜谱发布于 2017-10-08 14:00:17
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