【千层蛋糕皮】

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此配方是個人作為記錄所用
22cm的鍋底可煎20-22張

用料  

雞蛋 3個
牛奶 300ml
低粉 40g
砂糖 42g
黄油 40克

【千层蛋糕皮】的做法  

  1. 雞蛋和砂糖混合后加低粉,混合至無乾粉

  2. 加入融化的黃油,混合均勻

  3. 最後加牛奶,混合均勻

  4. 最後,如果覺得漿液不夠細膩就過篩

小贴士

一般配500ml淡奶油+55g糖 打發
 

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该菜谱发布于 2017-10-04 20:55:28
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