将肥素肉分开切好,生姜备好
娃娃菜切好,记得菜根根叶子分开放
肥肉熬好油后将素肉炒均匀加入生姜,再加少许酱油炒均匀
加入菜根炒至出水份,这里就可以加盐,有助于菜根出水份
加入菜叶炒均匀,加入白醋少许
加入高汤,我加了3汤勺,这个你们自行看着加啊,我的是排骨汤,没有的也可以不加的,喜欢辣椒的这一步加上辣椒粉,不是干辣椒啊,出来的味道完全不一样的
热气腾腾的,超级下饭
下雨天,开灯拍的照片,没拍出实物的美,色差太大
上传你做的高汤娃娃菜