2个中等土豆洗净不去皮，微波炉高火叮15分钟，去皮用勺子在碗里压成薯泥，再加入香甜沙拉酱、黑胡椒碎搅拌均匀；
洋葱、火腿、芝士切碎丁；洋葱火腿加适量盐、黑胡椒碎、迷迭香拌匀，微波炉高火叮5、6分钟；
舀一勺薯泥放在纸杯底部，撒上一层芝士、一层洋葱火腿碎，再垫一层薯泥、铺上一层洋葱火腿碎、浇上全蛋液、面上最后再撒上一层芝士；
烤箱预热200度，烤15分钟左右，看到芝士融化微上色即可
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