罗汉豆腐

Name: 罗汉豆腐
Ingredients: 适量豆腐; 适量肉馅; 适量芡粉; 适量油

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梁实秋先生在“豆腐”中谈到 “厚德福有一道名菜，尝过的人不多，因为非有特殊关系或情形他们不肯做，做起来太麻烦，这就是“罗汉豆腐”。

用料

觉得梁老这段写的实在精彩，看后蠢蠢欲动，今天得闲，就买好材料，试做一番。步骤除了最后一步都摘自梁老原文。觉得原文言简意赅，已足够。

素食

随便看看

该菜谱发布于 2017-09-24 20:25:34

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