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茄汁土豆

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用料  

高山紫芯小土豆 3-5个
西红柿 1个

茄汁土豆的做法  

  1. 高山土豆都是泥蛋子，一个个黑不溜秋

    茄汁土豆的做法 步骤1

  2. 洗干净后露出了艳丽的紫色

    茄汁土豆的做法 步骤2

  3. 去皮后的样子和普通土豆差不多

    茄汁土豆的做法 步骤3

  4. 切开里面有美丽的紫色花纹

    茄汁土豆的做法 步骤4

  5. 土豆切片

    茄汁土豆的做法 步骤5

  6. 将番茄炒成茄泥

    茄汁土豆的做法 步骤6

  7. 倒入土豆片翻炒，加入适量的水，利用土豆的淀粉，炒出粘稠的茄汁

    茄汁土豆的做法 步骤7

  8. 加入适量白胡椒粉，增添风味，土豆熟透后出锅

    茄汁土豆的做法 步骤8

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快手菜
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该菜谱发布于 2017-09-24 20:22:22
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