内蒙古自治区之肉肉篇
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人做过这道菜
September66
蒙古人直爽，是来自黄天厚土的光明磊落，他们热情、友好、礼貌、幽默，喝起酒来，真吓人，不喝不喝，七八两，喝高兴了两斤多，一会还唱起了祝酒歌
用料
| 深入巴彦浩特 |
内蒙古自治区之肉肉篇的做法
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天高云淡，地广人稀的银巴高速，神洲租车行驶中....
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到蒙古亲人家做客，吃着来自牧场的羊肉，在自己家做成手扒肉，这盘肉有两种，一种是风干肉，另一种是鲜肉了。
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风干的羊肉，再加工熟，口感像肉干，我的最爱，还是香得狠。
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肥的鲜肉，越肥越香，我吃了好几块，终于知道肥而不腻，真香啊！而且一点也不膻，就是香
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分肉的讲究，这块肉叫团结肉，这是羊肩胛的部位，要带骨上，主人分。
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每个人必须吃最少一块，这是蒙古人招待贵客的礼节。
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蒙族的弟弟请我吃烤全羊
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这个放在火坑里烤的
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蒙族人家的早餐，砖茶泡羊肉，绝配
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骆驼排，我们去的巴彦浩特是骆驼的故乡
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羊头肉，这在东北很少见
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清炖羊肉
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阿拉善左旗的夕阳
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贺兰山角下
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贺兰山上风景
