焦糖布丁来啦~

第一步，将蛋黄和蛋清分离，只要蛋黄，打散备用~

第二步，把淡奶油、牛奶、糖混合，用小火融化糖，然后搅匀，就像这样~

#注意哦，火小一点，不要烧开了，只要糖融化了就好#

第三步，待其冷却后，将之间的蛋黄倒进去，搅匀~然后用漏勺过筛，让它变得滑溜溜哒~

第四步，倒入烤碗中，静置至少10分钟~

第五步，烤箱预热，温度180度，时间20-25分钟，冷却后，在布丁表面撒糖，要撒匀哟，再使用喷枪，喷至糖融化即可~

焦糖布丁就完成啦~表面是脆脆的焦糖，里面是滑滑嫩嫩的布丁，外酥里嫩，好吃到飞起~