豆腐切小块,焯水去腥
西红柿去皮切丁,香菇切片,洋葱,香葱切碎
平底锅预热,锅中抹少许油,放入洋葱炒出香味, 导入西红柿丁炒软,倒半杯水烧开,煮成西红柿酱
放入豆腐及香菇烩几分钟,出锅前加盐及黑胡椒调味儿即可
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