茄汁大虾-《中餐厅》改良版

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二宝特别乖,晚上早早睡着,我俩就开始看《中餐厅》。会做饭滴男人好帅呐😍~ 我来尝试黄晓明的青岛大虾~😋成功!噔~噔~噔 老公要尝试下张亮的砂锅三文鱼头,祝他成功哈😉

用料  

1斤
大蒜,姜 适量切末
番茄酱 适量
泰式甜辣酱 适量
白糖 适量
料酒,盐,白胡椒粉 适量
淀粉 适量
适量切末

茄汁大虾-《中餐厅》改良版的做法  

  1. 虾洗净,去虾线,开背。
    蒜切末。虾中放入淀粉、盐、白胡椒粉、料酒,腌制20分钟。

    茄汁大虾-《中餐厅》改良版的做法 步骤1
  2. 蒜、姜切末。
    锅热时倒油(稍微多些),放入蒜姜末爆香,倒入腌好的虾,翻炒。
    虾熟后倒入番茄酱、白糖、泰式甜辣酱继续翻炒。

    茄汁大虾-《中餐厅》改良版的做法 步骤2
  3. 出锅后撒上切好的葱末。

    配一碗米饭再合适不过啦!享受美味吧😋

    茄汁大虾-《中餐厅》改良版的做法 步骤3

小贴士

锅中的油稍微多些,不然会糊锅,而且出锅后没有汤汁不好吃。
电视中没有放葱蒜末,没有泰式甜辣酱,个人觉得有了这些更提味。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-09-16 13:11:05
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