原料1: 3个熟香蕉 | |
材料2:1/2cup 切碎的核桃仁 | |
材料3: | |
中粉 | 2cup(约300克) |
苏打粉 | 1 tsp(小勺)约4克 |
盐 | 1/4 tsp(小勺)约1克 |
鸡蛋 | 1个 |
糖 | 1cup(约240克) |
植物油 | 1/2 cup约110克 |
牛奶 | 2 tbs(约30毫升) |
香蕉用叉子压成泥
把材料3的粉类食材:面粉,苏打粉,盐,混合均匀
油+糖混合均匀
加入鸡蛋牛奶混合均匀,加入香蕉泥(左图),倒入混合好的粉类和一半核桃碎混合均匀(右图)
把面糊倒入防粘烤盘(或者烤盘四周抹黄油防粘),表面撒剩余的核桃碎。350F(180摄氏度)烤55分钟(或者按原方子是350F 烤45分钟,盖锡箔纸325F(160摄氏度)烤25分钟)
刚出炉热乎乎的香味很浓,而且烤过的核桃很好吃。
每咬一口都有核桃香,香蕉香,配上一杯咖啡,满足的下午茶
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