酱汁花甲

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外面吃得不过瘾,自己来,酱汁浓郁,鲜嫩多汁

用料  

蚝油
酱油
料酒
白酒
蒸鱼豉油
辣酱
老干妈辣子鸡
花甲
蒜蓉

酱汁花甲的做法  

  1. 花甲吐沙洗净 冷水下锅 开的同时下料酒 开口起锅 拿水再洗洗 沥干

  2. 烧热油,爆姜蒜,下花甲,辣子鸡爆炒,浇汁,翻炒,出锅。

小贴士

汁就是酱油,蒸鱼豉油,辣椒混合
 

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该菜谱发布于 2017-08-31 17:54:12
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