香菇萝卜干虾米焖饭

香菇萝卜干虾米焖饭的答疑

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  三宝小鱼儿妈咪_1u5f  2019-04-21  

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  萝卜去哪了呢
  作者回复 2019-04-21  

  我在这里只用了一小块萝卜干丁，切碎放入调味
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  下厨房用户_dt7qa  2018-01-05  

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  为什么不直接一起炒
  作者回复 2018-01-05  

  因为浸泡过后的香菇带有水分，要先另起锅把香菇炒干身，炒香了，再混合虾米。否则，已经爆香酥的虾米会因为没有炒干水分的香菇而软掉，水水的，口感就没那么好了。
  口感好的美食，值得多花点功夫和时间哟😊