Cafe de Paris芒果杯

3 人做过这道菜
在北京的五道口这样一杯芒果要76块钱
作为一个吃货实在觉得太贵了
材料简单,那么就自己复刻一下吧

不过不过,请忽略我的刀功……

用料  

大的凯特芒果 1个
淡奶油 80克
细砂糖 8克
冰块 2个
牛奶 适量

Cafe de Paris芒果杯的做法  

  1. 芒果最好先冷藏一夜,因为凉的会更好吃
    第二天切开成大块

    Cafe de Paris芒果杯的做法 步骤1
  2. 取一些切不好的边角+冰块+牛奶搅拌成奶昔
    倒入杯中
    牛奶的量是能够使芒果搅拌开就好

    Cafe de Paris芒果杯的做法 步骤2
  3. 淡奶油+细砂糖打发

    Cafe de Paris芒果杯的做法 步骤3
  4. 将芒果块贴杯壁码放,中间放入打发的奶油
    奶油上再铺一层芒果

    Cafe de Paris芒果杯的做法 步骤4
  5. 再重复一遍上一步骤

    Cafe de Paris芒果杯的做法 步骤5
  6. 最后在杯子顶部居中的位置把打发的淡奶油堆成小山
    在小山四周码上芒果块就OK啦……

    Cafe de Paris芒果杯的做法 步骤6

小贴士

最好选用大个的芒果,这样切出的块整齐。
这样一杯,一个人吃不完哦

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2017-08-29 18:18:11
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