fly啦啦
香煎巴沙鱼柳（快手版）
7.7
综合评分
511
人做过这道菜
巴沙鱼柳简直是我们这些懒人的最爱呀！无敌快手，轻轻松松就能搞定一顿美味的晚餐。又软又嫩的肉质，让人欲罢不能……
用料
香煎巴沙鱼柳（快手版）的做法
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让巴沙鱼柳在时间的等待中慢慢退冰吧~
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用厨房用纸细细擦去上面的水分。一定要认真仔细再仔细！
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接下来进入重要的腌制环节：加入黑胡椒粉、橄榄油、味极鲜酱油、盐以及柠檬汁进行腌制。
没有柠檬汁可以用白醋代替或者不放。
没有橄榄油也可以用花生油，菜籽油…（如果怕油腻这里也可以不放）
大家要注意，盐和酱油都很咸，这里千万不能加太多啊！！！不然会非常咸！
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慢慢的给鱼做一个按摩吧~腌制五分钟左右即可
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平底锅烧热，并放入少许橄榄油或者其他的油。如果锅子会粘，可以将鱼裹上一层淀粉后再煎。
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将鱼轻轻的放入平底锅中，全程中小火煎，先不要翻动鱼！等鱼一面煎定型后再翻动，不然鱼肉会散掉！翻动鱼时要小心！巴沙鱼很脆弱的。
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慢慢的耐心的等待煎制的过程吧~（刷手机刷手机刷手机……）让油在耳边“叽哩叽哩”的开花！
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出锅！再加一些柠檬汁（可以不放），美味的巴沙鱼柳就做好啦！~
小贴士
小贴士都备注在菜谱里啦，感谢大家对这个菜谱的支持！谢谢大家！
