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辣炒蛤蜊肉

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用料  

蛤蜊 150克
剁椒 一大勺
蒜蓉 一大勺
青椒和紫姜 各少许
生抽，蚝油，盐，白糖 各适量

辣炒蛤蜊肉的做法  

  1. 辣炒蛤蜊肉

    辣炒蛤蜊肉的做法 步骤1

  2. 备料
    剁椒

    辣炒蛤蜊肉的做法 步骤2

  3. 少许紫姜和青椒圈
    蛤蜊肉忘拍照了

    辣炒蛤蜊肉的做法 步骤3

  4. 做法
    ！起锅热油，倒入蒜蓉炒香，下剁椒炒出香味

    辣炒蛤蜊肉的做法 步骤4

  5. 做法
    2，倒入洗净的蛤蜊肉翻炒

    辣炒蛤蜊肉的做法 步骤5

  6. 做法
    3，加入少许盐，生抽，蚝油，白糖调一下味

    辣炒蛤蜊肉的做法 步骤6

  7. 做法
    4，加入青椒圈或葱花炒至辣椒断生，滴入少许香油炒均即可

    辣炒蛤蜊肉的做法 步骤7

上传你做的辣炒蛤蜊肉

 
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该菜谱发布于 2017-08-28 14:30:40
180 收藏
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辣炒蛤蜊肉的答疑

  • 爱做菜的nv人(下厨房)
    爱做菜的nv人  2017-10-19  
    1 赞
    为啥我炒出来腥的不行、是不是这个东西本身就腥呀！我买的那种干的泡了炒的
    作者回复 2017-10-19  
    是有一点腥味，但是你姜和辣椒酱多放一点，喷点白酒，基本没什么腥味了。

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