小贴士
1、新鲜玉米是甜的,加的2g盐提升了玉米的甜味,所以整个饼没有加糖,但总体口味偏甜。但不会觉得有咸味。如果不喜欢这种,也可以加糖,但糖容易糊一些,所以需要看好锅。
2、一共可以煎8个左右,饱腹感很强。我因为今天是第一次尝试,所以一个做的太大,样子不好看,就没有拍照。
3、都是粗粮,玉米也没有打的很细也没有过筛,所以整个饼吃起来口感是粗糙的,不过,这不正是追求的减脂的目的吗?如果喜欢细腻顺滑的,可以料理机打久一点,把水换成牛奶,加多50g牛奶,混合后过筛。
4、用薄荷算了一下卡路里,按照以上总量,总共8个饼计算。大概每个饼的热量在53kcal。