芒果糯米糍

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一次成功的芒果糯米糍

用料  

芒果 1个
水磨糯米粉 230克
牛奶 280克
玉米淀粉 45克
糖粉 50克
椰蓉 看成品量
黄油 25克

芒果糯米糍的做法  

  1. 材料集合

    芒果糯米糍的做法 步骤1
  2. 把除了芒果和椰蓉以外的所有材料混合均匀成浆糊状,黄油隔水融化,加入面糊,混合均匀的面糊入锅隔水大火加热15-20分钟(各家炉灶火力不同)图为蒸熟后的样子

    芒果糯米糍的做法 步骤2
  3. 蒸面糊的同时处理芒果

    芒果糯米糍的做法 步骤3
  4. 面糊蒸好后转移到一个深一些的盆里,盖上保鲜膜放凉15分钟

    芒果糯米糍的做法 步骤4
  5. 揪一小团面团压扁,放上一小块芒果

    芒果糯米糍的做法 步骤5
  6. 收口,搓成圆球

    芒果糯米糍的做法 步骤6
  7. 在椰蓉里翻滚吧~

    芒果糯米糍的做法 步骤7
  8. 完成!

    芒果糯米糍的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2017-08-18 16:14:27
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