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水煮肉片

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嗯绵绵的厨房  嗯绵绵
绵绵煮妇初长成

用料  

鸡蛋 1只
精瘦肉 300克
葱姜蒜 适量
搭配蔬菜 适量
辣椒面 一袋
盐 适量
料酒 一勺
酱油 适量
花椒八角 适量

水煮肉片的做法  

  1. 葱姜蒜切末

    水煮肉片的做法 步骤1

  2. 精瘦肉切片，少许料酒，鸡蛋清，酱油淀粉盐腌制15分钟

    水煮肉片的做法 步骤2

  3. 热锅烧油开后放入蒜姜末干辣椒花椒八角，爆香，再下肉炒至7分熟起锅装盆，垫底的蔬菜可随意搭配加减，蔬菜煮熟后垫底。肉上面铺一层辣椒面，锅内重新烧油开后直接浇上去，喷香扑鼻，大功告成

    水煮肉片的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2017-08-14 09:50:57
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