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蛋挞10个量

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小姿家庭烘焙馆的厨房  小姿家庭烘焙馆

用料  

牛奶 62克
奶油 125克
蛋黄 3个
糖 20克
炼乳 2勺
蛋挞皮 10个

蛋挞10个量的做法  

  1. 牛奶加糖搅匀至糖化

  2. 加入奶油，蛋黄，炼乳搅匀

  3. 搅匀后过筛（蛋筋如果没有搅拌开，过滤一下最好）

  4. 倒入蛋挞壳八九分满，220度烤20分钟（看个人烤箱，烤至边焦黄即可，最好放中下层，底部起酥更好）

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该菜谱发布于 2017-08-13 19:51:54
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