葱香芝麻发面大饼

10 人做过这道菜

用料  

面粉
酵母
温水
葱花
椒盐
水(沾在饼上用)

葱香芝麻发面大饼的做法  

  1. 面粉,温水,酵母,一点点盐在一起和成面团,进行发酵
    发酵至面团按下不回缩即可

    葱香芝麻发面大饼的做法 步骤1
  2. 发酵好的面团,揉揉揉,表面光滑后将其擀成方形,在表面用毛刷沾水涂摸在面上

    葱香芝麻发面大饼的做法 步骤2
  3. 撒上葱花,椒盐

    葱香芝麻发面大饼的做法 步骤3
  4. 把面团切割成这个样子

    葱香芝麻发面大饼的做法 步骤4
  5. 叠起来

    葱香芝麻发面大饼的做法 步骤5
  6. 上下叠好后,左右两片包裹住它

    葱香芝麻发面大饼的做法 步骤6
  7. 擀圆

    葱香芝麻发面大饼的做法 步骤7
  8. 在表面刷上水,撒上芝麻,在静置15分钟

    葱香芝麻发面大饼的做法 步骤8
  9. 我用的电饼铛,也可以用平底锅,锅内防油,将芝麻一面放底下,待芝麻面煎脆,翻面
    我一共用了20分钟,大饼就可以了

    葱香芝麻发面大饼的做法 步骤9
  10. 发面的芝麻葱花大饼,很香,切开吃吧

    葱香芝麻发面大饼的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

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该菜谱发布于 2017-08-13 11:50:43
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