包菜卷心菜炒面

用料  

包菜卷心菜 半颗
面条
耗油
味极鲜 可有可无

包菜卷心菜炒面的做法  

  1. 面条 均匀涂上油,放在锅里蒸

  2. 蒸8分或者全熟都行,关掉火。

  3. 包菜切成条待用

  4. 切几粒蒜 切几个片的,剩下的切成蒜末

  5. 切几个干红辣椒爆锅用

  6. 炒锅放油,适量多放点,油热放蒜片,香味出来加入切好的包菜,稍微放点醋,翻炒加点耗油,放点老抽(放不放都行我没有放)

  7. 包菜熟的差不多了,加入面条,来回翻炒 放上盐,加点味极鲜(没有可以不加)喜欢甜的加点糖,炒的差不多了,最后起锅的时候放上蒜末,拌匀。喜欢孜然的这会再加点孜然。完成!

小贴士

面条要鲜面条,不要超市买的那种挂面哟!

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