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鸡蛋炒韭菜梗

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嫩嫩的带花韭菜梗，将蛋液裹上韭菜梗，又嫩又香清香味美，就米饭，面条拌这吃都行。

用料  

鸡蛋 3个
韭菜梗 250g
蚝油 两勺
姜 适量
料酒 适量
盐 适量
香油 适量

鸡蛋炒韭菜梗的做法  

  1. 准备好食材

    鸡蛋炒韭菜梗的做法 步骤1

  2. 韭菜梗洗净，沥干水份，切成小细丁。打好鸡蛋放入两勺蚝油，姜切碎

    鸡蛋炒韭菜梗的做法 步骤2

  3. 姜放入鸡蛋里面打散

    鸡蛋炒韭菜梗的做法 步骤3

  4. 锅里放油，先放入韭菜梗煸炒，慢慢将蛋液淋在韭菜梗上，边淋边翻炒，香味扑面而来，放一点点盐，出锅前淋上香油即可

    鸡蛋炒韭菜梗的做法 步骤4

  5. 出锅盛盘，韭菜梗的清香，配上鸡蛋简直太完美了。

    鸡蛋炒韭菜梗的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2017-08-09 11:10:52
730 收藏
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鸡蛋炒韭菜梗的答疑

  • 敖羽星(下厨房)
    敖羽星  2017-08-09  
    1 赞
    昨晚还炒着吃了😁
    作者回复 2017-08-09  
    哈哈，姐姐也爱吃吖
  • 奔波er灞(下厨房)
    奔波er灞  2017-08-28  
    0 赞
    料酒？？
    作者回复 2017-08-28  
    哈哈，不好意思啊亲，还是亲看的仔细，我也从头到尾看了一遍，确实木有写上料酒，太马虎啦，料酒应该是放在打散的鸡蛋里的，谢谢亲的提醒

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