香煎鱼柳配桃子玉米萨尔萨

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趁着桃子正当季,想把我非常喜欢的一道食谱分享给大家 🍑🍍🍋 鱼柳、桃子、玉米和青柠是必须食材,其他用料可随意添加 :)
(用料份量为两人份,食谱改编自Blue Apron Salmon&Cilantro-Lime Rice菜谱。)

用料  

鱼柳(三文鱼或者罗非鱼Tilapia) 2片
脆桃子(可用菠萝或者芒果代替) 1个
玉米 1根
青柠(可用柠檬代替) 1个
洋葱(可用蒜头代替) 1小块
可另外添加
香菜 1把
胡萝卜
甜椒
辣椒

香煎鱼柳配桃子玉米萨尔萨的做法  

  1. 准备食材:剥好玉米粒,青柠切成瓣,将洋葱和香菜切成碎末,将桃子(及其他可添加的蔬菜)切成小块。将鱼柳用纸巾擦干后,加入少许盐和胡椒调味。

  2. 炒蔬菜:把锅烧热后加入橄榄油后调至中火,加入玉米(及其他可添加的蔬菜)翻炒2-3分钟只至变色。加入洋葱一小把,稍微翻炒后加入盐和黑胡椒调味,出锅。

  3. 煎鱼柳:把锅烧热后加入橄榄油或黄油调至中火,加入鱼柳,煎4-5分钟直至一面金黄以后,翻面直至另外一面也煎至金黄。

  4. 准备萨尔萨:把桃子块加入炒好的蔬菜中,另外加入一小把香菜和青柠汁。

  5. 装盘,另外可以米饭里也加入一点香菜或青柠汁调味喔。

    香煎鱼柳配桃子玉米萨尔萨的做法 步骤5

小贴士

1)桃子请务必用脆桃喔
2)如果不喜欢香菜的人可以不用加入香菜啦

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2017-08-06 22:38:02
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香煎鱼柳配桃子玉米萨尔萨的答疑

  • WanqiWang  2017-08-06  
    2
    请问 用软🍑会怎么样
    作者回复 2017-08-06  
    猴子会不高兴的!

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