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凉拌秋葵
凉拌秋葵
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宝贝回家--V帆帆儿V
用料
秋葵
5只
姜
一小块
蒜
两瓣
竖椒
2个
酱油
油
盐
凉拌秋葵的做法
秋葵洗净切细段,用水焯一下。
姜和蒜适量切末,竖椒切两段。锅热放一点油,五成热,倒入姜蒜、辣椒、酱油、盐爆香,关火,淋在秋葵上。
小贴士
我以前是不喜欢秋葵的,黏糊糊的不讨人喜欢。但是心血来潮菜市场买了几个,做法也是卖菜大姐教的。这个做完以后秋葵是比较脆的,黏腻感也没那么强了,很惊喜的口感。爆香的时候油别放多了,只要一点点,也别太热,容易糊,锅铲扒拉两下就行了。
上传你做的凉拌秋葵
随便看看
斑马纹戚风
干炸小河虾
肉丝茭白
煎香肠
红糖面包
煎酿三宝
青菜炒饭
玉米瘦肉粥
仔姜兔
鸳鸯火锅
该菜谱发布于 2017-07-24 19:03:49
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凉拌秋葵的答疑
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