麻辣烫(家常版)

1 人做过这道菜
原来自己做也这么好吃
以后省钱了😂😂

用料  

米线 一把
各种蔬菜 适量
鱼丸,虾丸,火腿,鱼豆腐…… 适量
火锅底料(麻辣) 一大勺
适量
浓汤宝 一个(可省)
麻酱汁 一勺(可省)
油炸花生米 一把
牛奶 250克(精髓)

麻辣烫(家常版)的做法  

  1. 做之前把所有材料开水烫熟再过凉水备用
    步骤:
    1:锅里热油
    2:下火锅底料炒出红油
    3:加开水适量(没过食材即可)
    4:捞出调料渣扔掉,牛奶增香
    5:把所有食材依次丢进锅里,盐调味儿
    6:汤煮滚开即可出锅,装入容器后表面浇上一勺麻酱汁,撒一把有炸花生米🙃🙃

    麻辣烫(家常版)的做法 步骤1
  2. 捞渣,汤里可以加个浓汤宝提味儿,最后加入牛奶,浓香飘出
    先下肉丸子,最后把蔬菜放进去烫熟即可出锅

    麻辣烫(家常版)的做法 步骤2
  3. 浇上麻酱汁(可省)撒点油炸花生米,开吃吧😍😍

    麻辣烫(家常版)的做法 步骤3

小贴士

1:喜辣者可热油放一把朝天椒爆香,再来点郫县豆瓣酱跟麻辣火锅底料,就不信还不够辣😜😜
2:出锅在浇一勺辣椒油
3:我给孩子吃所以不是很辣的
4:配料随心配,喜欢吃啥就放啥

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

麻辣烫(家常版)相关分类

该菜谱发布于 2017-07-20 17:24:12
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麻辣烫(家常版)的答疑

  • 麦吉丽娟娟  2018-08-07  
    0
    看着很好吃
    作者回复 2018-08-08  
    试试看不比买的差

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