火山土豆泥

7.9 综合评分
987 人做过这道菜
简单美味

用料  

土豆 2个
肉沫 小半碗
葱姜 适量
生抽,料酒,耗油,盐 适量

火山土豆泥的做法  

  1. 土豆切片蒸熟

    火山土豆泥的做法 步骤1
  2. 土豆片加点盐压成泥

    火山土豆泥的做法 步骤2
  3. 热油,下肉沫↣葱姜↣料酒↣生抽↣小半碗水,就是平时炒菜的过程,调料随自己喜好添加

    火山土豆泥的做法 步骤3
  4. 土豆泥在容器里堆成山型,筷子扎几个洞,入味儿
    把炒好的肉沫带点汤汁,浇到土豆泥山上,表面撒葱花或者香菜芝麻
    开吃吧

    火山土豆泥的做法 步骤4
  5. 漂亮

    火山土豆泥的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2017-07-12 18:05:02
58317 收藏


火山土豆泥的答疑

  • 舊時光-  2018-04-18  
    65
    请问这样子做好吃吗?
    作者回复 2018-04-19  
    当然,必须好吃
  • 翅膀的天空之城_g1cs  2018-01-17  
    32
    请问最后上面撒的绿色是葱花,那个红色的是什么,辣椒吗?
    作者回复 2018-01-17  
    小米椒碎香葱碎
  • 俄尔普斯竖琴  2018-01-24  
    4
    请问料酒,耗油,生抽的量放多少?
    作者回复 2018-01-24  
    平时炒菜的量
  • 上帝的宠儿x  2018-01-23  
    2
    这个菜我要给个差评了!最后装盘成品那张图上面红色的是什么,配料里没有说啊!
  • 下厨房用户_51aua  2019-08-14  
    1
    我姐姐做过这个菜
    作者回复 2019-08-15  
    好吃
  • Miss囧小姐  2019-05-18  
    1
    请问土豆要煮多久呢
    作者回复 2019-05-19  
    看土豆薄厚大小,软烂即可,别拘泥时间
  • a涛哥哥_8ung  2019-04-16  
    1
    不放料酒可以吗
    作者回复 2019-04-17  
    仔细看配料表
  • A迪迪-1  2019-01-28  
    1
    家里有孩子想要不辣的,不放辣椒影响口感吗?
    作者回复 2019-01-28  
    没有放辣椒呀,随意啦
  • A老攻  2019-01-21  
    1
    想问下土豆要蒸多久才会熟
    作者回复 2019-01-22  
    筷子戳洞,软了就熟了,切片十分钟左右
  • 那么那么87  2018-08-03  
    1
    亲  请问这个土豆蒸完捣成泥有点干  怎么改善呀
    作者回复 2018-08-06  
    不用改善能堆起来就行,浇汁的时候可以汤汁多一点

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