椰香四溢的椰肉牛尾汤！
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人做过这道菜
便便藏onion
用料
椰香四溢的椰肉牛尾汤！的做法
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将牛尾清洗，换血水2-3遍
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两头大蒜，不是两瓣！准备好
椰肉挖出，我是昨天出去喝的椰青，让店家给我劈开，自己回家挖肉的 -
将牛尾，姜片，料酒扔进砂锅，多倒一点水，后期不会再加水，煮开，撇血沫！
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将蒜头全部倒入锅内！椰蓉全部倒进锅内！
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小火炖煮3个小时最少，快出锅的时候撒一把盐。
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椰香四溢的牛尾汤好啦！根据自己的口味撒香菜胡椒粉，不撒就是很奶白的椰子牛尾汤！趁热快喝！
小贴士
如果不想炖煮这么长时间，有高压锅的可以放进去两个小时的蹄筋煮法也很棒！
