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椰汁南瓜羹

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爱做饭的鱼yu的厨房  爱做饭的鱼yu
超爱吃茉莉餐厅的娘惹羹，每次去必点两份都不够吃，还打包一份。其实就是南瓜羹，自己在家准备好材料做，味道是一摸一样的

用料  

南瓜 240克
椰汁 245ml
糯米粉 1勺子

椰汁南瓜羹的做法  

  1. 南瓜去皮去籽切块

    椰汁南瓜羹的做法 步骤1

  2. 南瓜放到一个大碗里隔水蒸熟，盖上保鲜膜，小火大概20多分钟就会软

    椰汁南瓜羹的做法 步骤2

  3. 把熟透的南瓜压成糊凉透

    椰汁南瓜羹的做法 步骤3

  4. 一勺子糯米粉放进椰汁里搅匀，不要开火哦。

    椰汁南瓜羹的做法 步骤4

  5. 倒入南瓜后开小火搅一搅。搅均匀就好了

    椰汁南瓜羹的做法 步骤5

  6. 和茉莉餐厅的味道一模一样。香死人。如果用料理机打碎南瓜肉更细腻。我没用，所以吃到明显的果肉。糯米粉的作用是让它稠稠的

    椰汁南瓜羹的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2017-07-16 19:57:06
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