温水加酵母静置片刻,所有原料混合均匀,边加酵母水边用筷子搅拌成絮
用手抓匀,这一步有点粘,成团即可。电饭煲里稍微用油,也可以不用,试过一次也不粘底,置入面团抹平。
夏天室温下发酵1小时,面团发至两倍大小,加黑芝麻点缀,因为用手轻轻压了压,所以有点塌。
电饭煲按煮饭键,跳闸打开后成功脱模。
电饭煲的发糕底部焦黄,像蛋糕一般好看,当然也很好吃。
这一款豆面较多,也可以随意调整主料配方,很蓬松,好吃。
上传你做的电饭煲蒸全麦玉米豆面发糕
以上留言由作者回复后显示