潮汕肉卷

4 人做过这道菜
第一次来到广州,在一个潮汕的姐姐家吃到这道菜,她说是她老公家自家手工做的肉卷,她家孩子也是超爱吃这道菜。后来自己爱上了这道菜,之后在菜市场看见,虽然没有自家手工做的美味,但是也不失为一道好菜。
还有值得一提的是:这个菜很适合懒人做,简单的炒炒就可以了。

用料  

肉卷 1条
小红辣椒 3个
一根
一小块
一勺
蚝油 一勺
生抽 一勺

潮汕肉卷的做法  

  1. 先把肉卷切块

    潮汕肉卷的做法 步骤1
  2. 配料切好备用

    潮汕肉卷的做法 步骤2
  3. 油下锅炒两分钟之后放下辣椒和葱头
    然后放一勺盐,些许生抽。(盐和生抽按照自己炒菜的份量和口味放)
    之后放一点水煮一下,放一勺蚝油。

    潮汕肉卷的做法 步骤3
  4. 最后起锅装盘

    潮汕肉卷的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2017-07-12 23:10:24
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潮汕肉卷的答疑

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