红烧排骨
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人做过这道菜
多妈爱烘焙00
大家都问排骨怎么做的，出一个简单的小食谱吧，不喜勿喷……木有分步骤的图，其实会做饭的一看都是毛毛雨了
用料
红烧排骨的做法
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凉水放排骨，姜片，戳水，过滤网冲着干净，控水备用
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热锅倒入油，小火，放入小黄冰糖(黄色冰糖上色好看哦，不服不行)，待冰糖融化冒泡的瞬间(冰糖过了就糊了)放入排骨翻炒，别炒糊，这个只能自己把握，炒过了会干，影响口感
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放入八角，蒜瓣料酒，生抽老抽继续翻炒一会
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倒入没过排骨的热水(凉水会让肉变硬)开大火待滚锅，转中火炖大约二十多分钟
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20分钟后加入一勺盐，汤汁比较少了转大火收汁，出锅撒白芝麻香菜，一盘美美的排骨就炖好了，吃过的人都在夸，赶紧试试吧！
小贴士
1:黄晶冰糖
2:排骨把握好火候，别炒太干了，肉就不嫩了
3:快到时间了一定要守着锅，瞬间会糊的
4:百忙之中，忙里偷闲写的，要菜谱的请记得交作业
5:懒蛋又馋的请尽情舔屏吧
2:排骨把握好火候，别炒太干了，肉就不嫩了
3:快到时间了一定要守着锅，瞬间会糊的
4:百忙之中，忙里偷闲写的，要菜谱的请记得交作业
5:懒蛋又馋的请尽情舔屏吧
