白菜肉渣馅水饺
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人做过这道菜
喵懂
买了些五花肉肥油炼了做蛋黄酥，剩下的肉渣和白菜包饺子巨香。北方人不吃猪板油，也没卖的，还是肉脂油干净些。里面有些许瘦肉更香呢
用料
白菜肉渣馅水饺的做法
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白菜切碎，放入开水锅中煮两分钟变软停火
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找个碗放笼屉布再放入白菜攥干水分备用。在此之前已炼好肉渣，炼肉渣中小火不要糊掉颜色成金黄色油份逼出即可。
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白菜除水份样子
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放入前面调料混合拌匀，可以尝咸度，因为都是熟的。
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活面醒面，面软硬适中不用多少面粉防粘，板还干净，，和面可用筷子成团后，再用手揉这样手也干净。
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开始吧
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看着都香!!
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成果显著
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因为都是熟的，不用太久，面熟了就行了，汤很清澈因为没沾太多面粉，这样清清爽爽干干净净。
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皮薄馅足
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元宝一样，美美哒
