多汁土豆蒜蓉蒸排骨
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人做过这道菜
十八香龙虾
买了排骨本来想着做香辣排骨，可是最近亲戚来访还是打算做点清淡但有下饭的菜
用料
多汁土豆蒜蓉蒸排骨的做法
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排骨用流水洗净，一边洗一边抓，把血水都洗出来，加入一小勺糖
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姜蓉，蒜蓉勺子各一半
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加入料酒，玉米淀粉，蛋清，油 放入冰箱过夜码味（勺子大小如图）
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土豆去皮切小块，建议切小点 不然不容易熟。或者可以切片
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拿铁盘子（做pizza的也可以）土豆铺底，放上排骨，在用小碗勾芡一次 淋一点油在排骨上面
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大火蒸上下15分钟，10分钟左右可看看土豆熟了没有。
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然后出锅！配上一碗白饭淋上刚刚排骨蒸出来的汤汁！
