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自制辣椒酱（小美）

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茉莉茶香之的厨房  茉莉茶香之
火辣七月，自制一份独特的辣味

用料  

辣椒 200g
油 100g
盐 一勺
大蒜 一大个
姜 少许
白酒 适量
生抽 适量
葱 一根

自制辣椒酱（小美）的做法  



  1. 辣椒倒入主锅 10秒/5速度，打碎倒出

    大蒜、葱、姜倒入主锅 5秒/5速度，打碎

    倒入100g油，3分钟/120度/反转小勺爆香

    倒入辣椒碎，3分钟/varoma/反转1速度

    加入生抽、盐、白酒，1分钟/varoma/反转1速度

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该菜谱发布于 2017-07-02 20:12:11
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