苦瓜虾仁脯蛋

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用料  

苦瓜 1根
虾仁 适量
鸡蛋 2个
适量
适量
酱油 少许
黑胡椒粉 少许

苦瓜虾仁脯蛋的做法  

  1. 苦瓜切片,鸡蛋加盐打散

  2. 锅热油,下苦瓜和虾仁炒至虾仁变色

  3. 将锅内物聚拢,将蛋液浇上,制成一个饼

  4. 煎完一面,煎另一面。食用时淋少许美极鲜酱油和黑胡椒粉。

 
该菜谱发布于 2017-06-24 13:32:13
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