咸菜小鱼冻

2 人做过这道菜

用料  

小鱼儿 一斤
咸菜 一大把
1支
生姜 一小块
干辣椒 1只
生抽 适量
白糖 适量
适量
料酒

咸菜小鱼冻的做法  

  1. 小鱼收拾洗净

  2. 锅热油,爆香葱姜干辣椒,下咸菜炒香

  3. 加水,下小鱼,大火烧开

  4. 加入生抽料酒白糖

  5. 改小火煮

  6. 适时收汤,冷藏,第二天食用

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2017-02-14 12:43:23
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咸菜小鱼冻的答疑

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