河虾烧老黄瓜

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说真的,从小到大,我们家几乎从来不吃老黄瓜,直到前几天,去了一家崇明农家菜馆,尝试性地点了这道菜,吃后感觉不错,真是鲜美中夹带着清香,尤其适合摆上夏天的餐桌。

用料  

老黄瓜 1根
河虾 二两
适量
葱粒 少许

河虾烧老黄瓜的做法  

  1. 先给大家看一下哈,老黄瓜是这样子的,身材属于粗胖型滴。

    河虾烧老黄瓜的做法 步骤1
  2. 把老黄瓜洗净去皮。

    河虾烧老黄瓜的做法 步骤2
  3. 把它切成斜刀块哈。

    河虾烧老黄瓜的做法 步骤3
  4. 锅中放少量油烧热,下黄瓜块,放盐,翻炒几下。

    河虾烧老黄瓜的做法 步骤4
  5. 再下洗净的河虾一起翻炒哈。

    河虾烧老黄瓜的做法 步骤5
  6. 锅中倒入少量水,加锅盖焖三分钟,然后开盖加味精,再翻炒几下,撒一把葱粒,就可以了。

    河虾烧老黄瓜的做法 步骤6
  7. 这是起锅装盘后的模样呢。

    河虾烧老黄瓜的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-06-06 21:11:41
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