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徐州肉酱米线
徐州肉酱米线
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Carolineli
一直怀念故乡肉酱米线的味道,这次终于吃上了!肉酱我是参考别人的方子,到下厨房搜索里面输入万能肉酱;卤蛋也是一样,搜索啤酒卤蛋就可以,两者都是先做好放冰箱里待用
用料
米线
一把
葱
适量
姜
适量
自制万能肉酱
两勺
自制卤蛋
一个
花椒粒
适量
玉米油
适量
酱油
适量
盐
少量
徐州肉酱米线的做法
锅热后倒入玉米油,加入葱姜花椒爆香,加水或者高汤煮开
将泡好的米线放入锅中煮十分钟,米线我用越南米粉代替,加入酱油和盐
临出锅前放入青菜,几十秒后盛出,加入卤蛋和肉酱
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2017-06-04 12:48:48
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