Yuki_chang
小黄人蛋白糖
7.5
综合评分
13
人做过这道菜
无意中在网上看到了小黄人蛋白糖的视频，本着大爱小黄人的心，就做了一次。做的时候没有拍照，就把视频截图拿来借鉴一下😄要看视频的可以去优酷搜一下，因为我也不会转载！
用料
小黄人蛋白糖的做法
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蛋白多次加糖打至干性发泡
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加入色素拌匀
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全部装入裱花袋，大概比例就是这样，黑灰粽白剪小口，小口小口
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铺油纸或者硅胶垫，推荐硅胶垫，有印子比较好掌握大小（挤圆最好用裱花嘴哦）
用牙签把小尖角划掉
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开始画眼睛，白色画圆
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灰色做眼眶
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黑色做带子
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棕色眼珠
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黑色瞳孔
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细节部分，用牙签沾点白色蛋白霜，粘到黑色上面，
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整体哦，原方作者做成了马卡龙的样子，不过个人觉得蛋白糖不适合这么折腾，很会潮。
烤箱预热，热风模式，100度，80分钟。如果有两盘，中途换一次上下
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最后用色素笔画头发和嘴巴
小贴士
最好冷却了要密封保存，很容易潮
